【职场充电】主动+好奇|让你“慎吃安利”的学习法

来源:食品论坛 时间:2019-08-09 作者:梁小瞧 浏览量:0
核心提示:心不老则人不老,生命不息则充电不止。
   以前年少无知,乱吃安利,踩了不少坑,后来才带着血和泪的教训,学会“三思而行”。我的充电方法非常普通,没有什么捷径或者很多技巧性的东西,总结起来就是:不懂就找,顺藤摸瓜,自己动手,丰衣足食。当脑海里有疑问的时候,永远不要等,不要等别人“投喂”安全性未知的答案,不要做伸手党。哪怕最开始只会靠“度娘”,但你至少主动踏出了第一步。
 
  1. “顺藤摸瓜”搜索法
 
  如果老板突然要我帮公司新出的坚果产品写文案,并告诉我要引用最新的《中国居民膳食指南》的内容,突出坚果的好处以及每天该吃多少。在完全懵逼(甚至不知道那是一份文件还是一本书)且手上没有任何资料的情况下,我该怎么做?
 
  打开度娘→输入关键词“中国居民膳食指南”→粗略浏览一遍,确认这是一本书→忽略各种未经验证的资源,在大型图书网站上输入同一个关键词,找到最新的版本,点进去认真看完简介,知道了这本书是中国营养学会编著的→返回度娘,输入“中国营养学会官网”,找到有官方认证的网页,仔细浏览→找到《中国居民膳食指南》板块,点进去可看到此书每个章节的重点内容以及相应的官方解读,还有中国居民平衡膳食宝塔的图片,一目了然,提取自己需要的部分即可。
 
  需要注意的是,在查找资料的过程中,要顺藤摸瓜,有据可循(资料出处要可靠)。切忌贪图方便,看到疑似瓜状物体,不经验证就捡起带走,下面就说一个反面例子:
 
  去年某个佳节前夕,我到超市给长辈选购礼品时,看到一款知名厂家的豆浆粉,包装上错误引用了《中国居民膳食指南(2016)》的内容,把建议食用量“夸大”了。当时我心想,这个数据该不会是从度娘那里看来的吧?然后就模拟了一下写文案的工作人员的思路:买一本书看费钱费力,直接网上找就好了,于是去度娘搜索“中国居民膳食指南(2016)电子版”,在百度文库下载了一份免费的,copy自己需要的那一部分。
 
  我按照这个思路,发现毫不费力得来的电子版内容(特别是建议食用量)和豆浆粉包装上的一模一样。而据我所知,这份电子版的资料应该是多年以前上一个版本的膳食指南内容,只不过被套了个2016的名字罢了,里面的指导内容也已经过时落后。最终的结果,就是产品包装上的信息有错误,会误导消费者,也在一定程度上影响了企业的形象。
 
  2. 搜索升级,背景调查法
 
  当你懂得避开搜索过程中出现的广告陷阱和不靠谱信息,并能熟练找到可信度高的信息出处之后,就可以在此基础上来一个搜索升级,根据自己的习惯和目的展开“背景调查”。以我为例,若我想充分认识和了解一种食物,比如夏天大家都爱吃的西瓜,我会:
 
  ? 先去“中国植物志”官网看看它的属性和历史;
 
  ? 在《中国食物成分表》和美国农业部食品营养数据库了解它的营养价值;
 
  ? 然后到各大超市、电商平台瞧瞧它现时有什么品种、各有什么特色、价格和销量如何;
 
  ? 再去食品伙伴网的《食品资讯》栏目浏览关于它的综合资讯,进一步还可以到《食品标准》、《政策法规》等板块获得更多关于等级规格、质量标准等内容;
 
  ? 有兴趣的甚至可以到微博、小红书、热门美食菜谱网站以及各种短视频app上了解年轻人对它的直观印象*、流行“玩(吃)法”以及各种衍生产物。
 
  *直观印象很重要。打个比方,提到柠檬,多数人想到的都是“酸”和“富含维生素C”。尽管柠檬的维生素C含量和一众蔬果相比并不突出,但这并不妨碍它“富含维生素C”的“特点”深入人心,看看各种饮料广告就知道了;荔枝的维C含量几乎是柠檬的2倍,但说起荔枝,人们的第一印象往往是“上火”。这个对于产品的研发和宣传来说,是很好的启发点。
 
  3. 善用好奇心,兴趣学习法
 
  完成了上级交代的工作任务之后,当没有具体目标时,该怎么充电?很简单,凭着本能——让你感到好奇,出现兴趣,脑子里冒出问号的时候,就主动出击,寻找答案。你甚至可以看到什么,就顺着什么思考,随后的观察、找资料、验证、得出结论的过程,就是一种贴近生活的“广角”充电法。
 
  例如去年某牌子新出了两款强化钙豆奶,我很感兴趣,随之查阅了很多标准,把“营养强化”、“钙”、“豆奶”这3个关键词扩展成与之相关的十数个甚至数十个关键词,研究了多方面的信息......最后我多次为人解惑,产出了好几篇文章,甚至还制作了一个相关的课程。
 
  逛超市和淘宝是我的兴趣爱好以及灵感来源,尤其是一些新鲜事物总能触发我的好奇开关,让我不断探索。因此积累而来的知识和经验,让我获得兼职机会,得以被邀请做专业相关的项目,结识了更多专业的同行。
 
  4.“敢于提问,勇于作答”拓展法
 
  古人有言:不懂就问。遇到自己无法解决或者没把握的问题时,要敢于提问,而且要体现自己的诚意:说清楚前因后果,自己已经做了哪些资料,在哪一块遇到了困难,希望获得哪些帮助等,尽量把“已知”的信息都体现出来。
 
  积极围观,勇于作答。无论在哪个平台,看到自己感兴趣的或者是专业范畴内的问题,多看多想,勇敢留言探讨。如果觉得不是很有把握,正好趁着这个机会锻炼,主动找资料。无论是否胸有成竹,回复时最好都带上“干货”的信息来源,方便他人参考。在讨论过程中要保持良好的情绪,就事论事,否则偏离主题就没有意义了。
 
  一场高质量的讨论,无论是在外围观还是参与其中,都会有所得益。了解不同身份地位的人站在不同的角度和立场给出的答案,能获得不少启发。所谓高手在民间,等你来发现。
 
  5. 巩固好基础,进阶知识充电法
 
  学习这件事,既需要成本又不需要成本。这是一个免费信息泛滥的时代,也是一个知识付费的时代。
 
  性价比较高的充电方法之一,是利用现成的免费资源,如各大权威官网及官方账号上的信息、食品伙伴网的巨大资源库、edX的课程等巩固基础知识(至少是理论知识)。等你具备了判断信息来源是否正规、分辨信息是否靠谱的能力之后,再通过付费获取一些对自己的专业技能有明显提升的知识服务,如书籍、课程和培训等。理论和实操都很重要,两边都好才是真的好啊。
 
  心不老则人不老,生命不息则充电不止。都说学无止境,加油吧,少年!
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